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调味品

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活动背景:

在开展活动《饺子》时,凯凯提到:“我吃饺子时,喜欢蘸点醋的。”听到凯凯这样一说,其他孩子就跟着说了起来,有的说:“我妈妈吃臭豆腐时,也喜欢蘸醋的。”有的说:“我妈妈吃臭豆腐时,喜欢蘸辣椒的。”还有的说“我吃油条时,蘸酱油”,由此可见,孩子们对调味品已经积累了一定的经验。本次活动可以帮助幼儿提升和整合对调味品的经验,使孩子们了解各种调味品的名称,并分辨其不同味道。

活动目标:

1、知道各种调味品,并分辨其不同味道。

2、愿意参加品尝、体验活动。

活动准备:

各种调味品;可以蘸食的食品若干;品尝记录表。

活动提示:

一、分辨味道

(幼儿人手一套调味品:盐、酱油、糖、醋)

1分别闻一闻,尝一尝。

2交流:你尝到了什么调味品,它是什么味道?

3这些调味品有什么用?

二、        品尝思考

观察老师提供的食品。

1你觉得这些东西蘸什么调味品最好吃?

2幼儿尝试品尝。

3记录下你最喜欢的蘸食方式。

三、        经验交流

你是怎么样吃的?分别是蘸了什么?

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