煮茶叶蛋
教学目的：1 学习有条理有计划地做事及与人合作。
2 在尝试煮茶叶蛋的过程中，激发孩子们对劳动的热爱。
3 丰富幼儿的社会化知识。教学准备 4个电饭锅
教学准备：4个电饭锅 鸡蛋 竹篮 长漏勺 茶叶 酱油 花椒 姜片 盐 各种彩色纸 皱纹纸 胶水 剪刀 剪好的彩带 小喇叭 牙签
教学过程：
〈一〉一老师组织幼儿拍手，引入课题。
1、教师端着竹篮，对着小喇叭喊：买茶叶蛋了，香喷喷的茶叶蛋谁要买了？5毛钱一个，小朋友你们要买吗？
2、教师介绍茶叶蛋，请个别品尝，引出一起煮茶叶蛋。
〈二〉介绍煮茶叶蛋的材料及方法。
1、打扮成厨师，戴上厨师帽，更激发幼儿的积极性。
2、观察桌面上的材料。
分别介绍茶叶、酱油、花椒、姜片、盐，并请小朋友尝尝。
3、介绍煮茶叶蛋的方法，演示。首先等水烧开，然后要把桌面上的茶叶、酱油、花椒、盐、姜片放到锅里去，接着把洗干净的鸡蛋放到锅里煮，放鸡蛋时要注意别高高的丢下去，那样的容易把蛋怎样？
〈三〉幼儿操作，煮茶叶蛋。
提醒幼儿注意安全。
〈四〉幼儿自由打扮竹篮。
〈五〉游戏：买茶叶蛋。
1、把煮好是茶叶蛋捞到花篮里。
2、到幼儿园买茶叶蛋。叫买起来。 |
